Marktmenu

Menu vanaf 8 Juli

Aperitief

Amusementje voor de mond.

Menu

  • Gemarineerde Schotse Zalm / Venkelslaatje / Wasabi

  • Gebakken Ganzenlever / Gekarameliseerd Witloof en Jonagold

  • Wilde Eendenborst / Knolselder / Honingsaus of Schelvishaasje / Spinazie / Champagnesaus

Dessert

Dessert Chef

Menu aan 58.00- per persoon

***Kleine Marktmenu ( zonder ganzenlever)48.00- Per persoon

Menu is enkel per tafel